Lunch

Comer por fuera de casa se ha convertido en lo más normal dadas las rutinas del hogar y del trabajo, pero no tiene que ser complicado. Aquí encontrarás ideas prácticas que te ayudarán en tu día a día.

Comer fuera de casa a veces suele ser un reto y, en algunas ocasiones, son pocas las ideas que llegan a la cabeza para preparar. Sin embargo, hay varias recetas que son prácticas y ricas que pueden complementar tu alimentación fuera de casa. Algunas opciones que puedes llevar son sándwiches, pastas, ensaladas y postres que te encantarán.

Importancia del lunch

Los lunch se entienden como la comida pequeña y rápida que comes fuera de casa, pero que debe asegurar la cantidad de alimentos y garantizar los nutrientes para llevar tus actividades diarias.

Pensando en tus lunch, dejamos algunas sugerencias:

• Ten una amplia variedad en los alimentos.
• Incluye frutas y verduras, siempre bien lavadas.
• Utiliza diferentes texturas.
• Selecciona alimentos de temporada.
• Acompaña tus lunch con agua o tu bebida de preferencia.
• Mejor elige preparaciones asadas, a la parrilla, al vapor o cocidas.

¿Cómo planear tu lunch?

Es importante planificarlos para contar con todo lo que necesitas al momento de prepararlos y tener diferentes opciones a diario y que te gusten. Te aconsejamos:

• Planea: cada semana calcula los días que tendrás que hacer un lunch para comer fuera de casa, así podrás saber cuántas ideas de recetas necesitas.
• Variedad: escribe en una lista los alimentos que te gustan sin que se repitan, así podrás seleccionar cada día una opción diferente y tener variedad.
• Practicidad: Piensa en alimentos que puedas manipular fácilmente y consumir en cualquier lugar. Los sándwiches y wraps suelen ser una opción estrella para tu lunch. Prueba un wrap de pollo BBQ.

Ideas de lunch

Es importante que siempre optes por una receta que te guste. Finalmente, el lunch será tu momento para consumir alimentos y nutrientes que necesitas, pero también de conectar con esa comida, de poder tener un espacio de descanso.

• Pechuga rellena de espinacas: combinar el pollo, una proteína muy versátil, y las espinacas es una opción que te garantiza un lunch ligero, fácil de llevar y rico.
• Croquetas de atún con salsa de chipotle: será una opción que puedes consumir caliente o fría. Te recomendamos llevar tu salsa chipotle aparte y mezclar en el momento de consumir. También podrás utilizar pollo si te gusta más que el atún.
• Sándwich con vegetales: el sándwich es una de las opciones estrella para llevar en tu lunch. Puedes utilizar todos los vegetales que te gusten y es fácil de comer en cualquier lugar.
• Tortita de avena, papa y atún: preparar esta receta no te llevará más de media hora. Además, podrás dejar en el refrigerador algunas tortitas para comer cuando regreses a casa.