No hace falta ser chef para crear preparaciones deliciosas, pues con recomendaciones acertadas y métodos prácticos puedes hacer platillos increíbles en casa. Encuentra toda la información que necesitas en nuestra sección Recetas Caseras para cocinar como todo un experto.

Sabemos que el sabor y aroma de la comida hogareña es inigualable. Podemos disfrutar de comidas frescas en familia, además tenemos la certeza del tipo y cantidad de ingredientes que utilizamos para las preparaciones. Así, procuramos tener una alimentación balanceada y nutritiva, por ejemplo, incluyendo los diferentes grupos de alimentos en porciones acordes con nuestras necesidades.

Sin embargo, las distintas obligaciones del día como el trabajo, el estudio, las labores del hogar, etc. a veces nos dificultan la ocasión de hacer recetas caseras y terminamos pidiendo a domicilio o saliendo a restaurantes. Si bien son soluciones rápidas y cómodas, no tenemos la posibilidad de controlar lo que comemos y tampoco de disfrutar del sabor de casa.

¿QUÉ ENCONTRARÁS?

Esta sección está pensada para brindarte toda la información que necesitas para que empieces a hacer recetas en casa, refuerces tus conocimientos y experiencia en la cocina o aprendas formas sencillas y rápidas de preparar platillos sabrosos en diferentes niveles de dificultad.

• Diversas ideas de recetas con métodos e ingredientes variados, que incluyen preparaciones dulces o saladas y frías o calientes.
• Maneras creativas de incluir diferentes alimentos en tus comidas del día.
• Tips para hacer preparaciones rápidas y sencillas.
• Consejos para sacar el máximo provecho a tus ingredientes en preparaciones prácticas y variadas.
• Ideas prácticas para arreglar recetas que no salieron como lo esperábamos, por ejemplo, qué hacer cuando las preparaciones quedan grumosas, espesas, pasadas de sal o azúcar, etc.
• Recomendaciones para preparar salsas, aderezos o mayonesas caseras de forma sencilla.

PLATILLOS DE NUESTRO PAÍS E INTERNACIONALES

Dentro de todas las ideas que tenemos, los platillos estrella de nuestra gastronomía y de la cocina internacional no pueden faltar. Puedes conocer:

• Ideas para dar un toque especial a preparaciones clásicas y tradicionales.
• Listados o conteos de recetas caseras representativas de nuestra cocina mexicana con el uso de ciertos alimentos (carnes, vegetales, especias, etc.)
• Consejos para ejecutar correctamente diversos platillos en distintos niveles de dificultad (fácil, intermedio o desafiante).
• Indicaciones para hacer platillos internacionales siguiendo la receta.
• También encuentra los ingredientes que no pueden faltar en famosas recetas de nuestro país y de la cocina internacional y cómo darles variedad.

Date la oportunidad de experimentar y desplegar el talento que tienes en la cocina con los consejos que encontrarás en las diferentes entradas de esta sección. Comprueba que de casa también pueden brotar creaciones sabrosas. Toma la iniciativa y empieza este camino ¡nosotros te acompañamos con los mejores concejos e ideas!