Fácil
30 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
473 kcal = 1,979kj /por porción
| Carbohidratos | 39.3 g |
| Energía | 473 kcal |
| Grasas | 16.3 g |
| Fibra | 12.1 g |
| Proteína | 42.7 g |
| Grasas saturadas | 5.3 g |
| Sodio | 2638.9 mg |
| Azúcares | 1.6 g |
Ropa Vieja
¡Aprende a preparar ROPA VIEJA con esta fácil y deliciosa receta! Cocina con Inspiración y descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.
Ingredientes
- 1 Taza de caldo de res, sin sal
- 1 Pieza de chile guajillo, sin semillas y remojado en agua caliente
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Cucharada de ajo, picado finamente
- 1/4 Pieza de cebolla, picada finamente
- 1 Cucharada de aceite vegetal
- 4 Jitomates, cortados en cubos pequeños
- 500 Gramos de falda de res, cocida y deshebrada
- 2 Papas, cocidas y cortadas en cubos
- 2 Piezas de chile serrano, sin semillas y cortados en tiras
¡A cocinar!
Consejo nutricional
La papa contiene almidón, el cual se transforma en energía que te ayudará hacer tus actividades cotidianas.
Consejo culinario
Puedes cocinar las papas en el microondas, colócalas cortadas en cubos en un recipiente apto para microondas, tapa con plástico adherente y cocina por 10 minutos en intervalos de 2 minutos.
TIP
Puedes sustituir la falda de res por pollo deshebrado.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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