TOSTADAS de TINGA con COL preparados con CONSOMATE®

Tostadas de Tinga de Col

Name: Tostadas de Tinga de Col
Prep time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Jitomates; 1/4 Cebolla; 1 Diente de Ajo; 2 Chiles chipotle adobados; 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Taza de Agua; 2 Cucharadas de Aceite de maíz; 1/3 Col; 3 Tazas de Champiñones; 10 Tostadas; 2 Tazas de Lechuga romana; 1 Taza de Queso panela; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®

Prepara para hoy una comida ligera y sin carne, unas TOSTADAS de TINGA con COL con CONSOMATE®  y Media Crema NESTLÉ®, y disfruta con tu familia.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 10

Total 27 min

Utensilios

Licuadora

Colador

Sartén

Cuchara de madera

Ingredientes

3 Jitomates asados
1/4 Cebolla asada
1 Diente de Ajo asado
2 Chiles chipotle adobados
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Taza de Agua
2 Cucharadas de Aceite de maíz
1/3 Col desinfectada y fileteada, pasada por agua caliente
3 Tazas de Champiñones fileteados
10 Tostadas de maíz horneadas
2 Tazas de Lechuga romana desinfectada y fileteada
1 Taza de Queso panela desmoronado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada 190 g)

¡A cocinar!

Licúa

1. Para la tinga, licúa los jitomates, la cebolla, el ajo, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua; cuela y reserva.

Cocina

2. Calienta el aceite, fríe la col y los champiñones hasta que cambien de color moviendo constantemente, vierte lo que licuaste y cocina hasta que hierva.

Sirve

3. Sirve la tinga en tostadas, decora con la lechuga, el queso panela y la Media Crema NESTLÉ®.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
175.8 kcal = 736kj /por porción

Carbohidratos	10.3 g
Energía	175.8 kcal
Grasas	12.5 g
Fibra	3.4 g
Proteína	6.1 g
Grasas saturadas	5.5 g
Sodio	630.5 mg

Consejo nutritional

Consume col para elevar tu aporte de vitamina C.

Consejo culinario

Cuando utilices col, debes deshojarla y enjuagar para quitar residuos de tierra; posteriormente desinfectarla.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 64 12.5g / 64%

Carbohidratos 23 10.3g / 23%

Proteina 13 6g / 13%

Energykilocalories 8 175.8g / 8%

Tostadas de Tinga de Col