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  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Chiles rellenos en salsa de elote

Por Mariana Ortega

Platillo a base de chile poblano relleno de pollo y bañado con granos de elote

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 710 kcal = 2,971kj /por porción

Carbohidratos 68.2 g
Energía 710 kcal
Grasas 13.3 g
Fibra 6.4 g
Proteína 79 g
Grasas saturadas 3.3 g
Sodio 650.2 mg
Azúcares 15.7 g

Consejo nutritional

El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.

Consejo culinario

Se recomienda untar un poco de aceite en las manos antes de desvenar los chiles, para evitar enchilarse.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

16 13.3g / 16%
39 68.2g / 39%
45 79g / 45%
35 710g / 35%

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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Comentarios (1)

Monica
12.02.2024

Excelente receta, deliciosa tal y como mencionan las instrucciones

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