Si tienes ganas de hacer algo especial con tu pareja, en Recetas Nestlé® te damos unas cuantas recomendaciones para una cena llena de amor
Una cena romántica es una de las mejores maneras de demostrar el amor y el cariño que siente una pareja. Requiere pensar bien las cosas, tener en cuenta los gustos mutuos, cocinar, decorar, escoger la música y elegir el lugar adecuado.
Todo esto, teniendo en cuenta el presupuesto disponible. No es igual salir a comer a un restaurante elegante, que preparar una cena en casa. El bolsillo lo sabe muy bien. Para que sea todo un éxito y quede marcada en la memoria, hay que planearla.
Estos son nuestros consejos para hacer una cena romántica inolvidable.
El factor sorpresa
No es necesario esperar a celebrar un aniversario o San Valentín para animarse a hacer algo romántico. De hecho, inventar algo por fuera de estas típicas fechas puede ser una sorpresa aún más grande.
Tampoco queremos decir que hacerlo en fechas especiales sea incorrecto, estos consejos también te funcionan. Al final, la decisión es tuya.
También existe la opción de no hacer una sorpresa y que desde el comienzo ya tu pareja sepa que viene algo especial. Un detalle como una carta escrita a mano es empezar con el pie derecho.
Casera vs fuera de casa
Esta es una de las decisiones que debes tomar al comienzo, antes de preparar la cena. Hicimos la siguiente tabla para comparar las dos opciones, aunque sabemos que no es muy romántico, te puede ayudar a tomar la decisión.
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Cena romántica casera |
Cena romántica fuera de casa |
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Aunque es más barata, requiere mayor preparación: elegir una receta y cocinar. |
La invitación a un restaurante elegante es más cara que hacer la comida en tu propia cocina. |
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Debes decorar el espacio. |
No hace falta decorar nada, el ambiente del restaurante se encarga de eso. |
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Tienes la libertad de crear una atmósfera única. |
Debes adaptarte al ambiente del restaurante. |
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Hay mayor privacidad e intimidad. |
Comparten el espacio con otras personas en el restaurante. |
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La preparación de todo lo casero es una muestra de esfuerzo. |
Requiere menos esfuerzo: una reserva, coordinar el transporte y no mucho más. |
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Vale la pena que te vistas para la ocasión. |
Debes vestirte teniendo en cuenta el nivel de elegancia del restaurante. |
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La comida depende de tu habilidad en la cocina. |
La comida depende del restaurante. |
El menú
La cena es uno de los grandes momentos en una velada romántica, por eso es importante que te esfuerces en que salga, sepa y se vea bien.
No te recomendamos pedir un domicilio, sino que te tomes el tiempo de cocinar algo que le guste a tu pareja. Piensa en esa debilidad gastronómica que tiene y apúntale a eso. Sin embargo, tampoco intentes lucirte con algo que nunca hayas preparado antes. Ten en cuenta tus habilidades culinarias.
Los detalles en la comida, como una buena presentación, también son geniales para sorprender a la otra persona. Así que una vez tengas tu receta, piensa en cómo darle ese toque visual y atractivo.
Por último, procura que tengas todo listo cuando tu pareja llegue a la cena. No vas a querer estar preocupándote por servir o por los tiempos en medio de esta cita que ninguno de los dos va a olvidar.
Una buena entrada
Comenzamos con algo ligero para preparar al apetito. Los platos con verduras son perfectos para empezar esta cena romántica.
- Champiñones rellenos: una opción deliciosa para la que tendrás que usar nuestra Media Crema NESTLÉ®. Te recomendamos, una vez los vayas a servir, dejarlos en el horno de microondas por cinco minutos. Aprende a prepararlos con esta receta.
- Calabacitas rellenas de verduras: elige los vegetales favoritos de tu pareja para llenar las calabacitas con el mejor sabor. Acá te enseñamos a preparar este plato.
Ideas de platos principales
Todo depende de los gustos, e incluso de las experiencias. Hay platos que puede que no suenen muy románticos, pero si tienen una buena historia detrás, podrían funcionar.
Acá nos vamos a enfocar en ideas más genéricas, teniendo en cuenta que no vamos a hablar de carnes rojas, puesto que podrían ser pesadas para la noche, ni de pescados, ya que su olor no ayuda al romanticismo.
- Rollito de pollo con queso y salsa de brócoli: se ven muy bien y saben incluso mejor, preparados con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla para darles el mejor sabor. Aprende a prepararlos acá.
- Milanesa de pollo con amaranto y salsa de chiles deslactosada: en apenas media hora puedes hacer esta cena llena de sabores. Seguramente tu pareja va a sorprenderse con el primer bocado. Te invitamos a prepararla con esta receta.
- Tallarines cremosos a las hierbas: ¿creíste que íbamos a hablar de cenas románticas sin mencionar la pasta? Estos tallarines preparados con Media Crema NESTLÉ® y decorados con perejil picado son maravillosos. Acá te compartimos la receta.
- Fusilli con atún en salsa de chipotle y cilantro: si tienes más experiencia en la cocina, esta es la receta para ti. Conócela acá.
Qué comer de postre
Lo mejor es irse por los postres fríos, muy fáciles de tener en la nevera mientras avanza la comida, además de servirse inmediatamente. Ten en cuenta los sabores preferidos de tu pareja.
- Cheesecake sin horno: un delicioso postre con fresas, frambuesas, zarzamoras y moras para darle un toque de dulzura al romanticismo. Esta es la receta para que sorprendas a tu pareja.
- Pay de chocolate: vas a necesitar tiempo para cocinar este postre, así que hazlo con unas cuantas horas extra. Pero al final, va a valer la pena. Si ya te provocaste, acá te compartimos la receta.
Recetas recomendadas
El ambiente
Las personas captamos el mundo a través de los sentidos, así que piensa en cómo involucrarlos todos. Convertir una cena romántica en toda una experiencia inolvidable.
- El gusto: acá es donde brilla la comida que hayas preparado, así que, como ya te dijimos antes, piénsala muy bien.
- El olfato: puedes jugar con distintos elementos. Desde unas velas aromáticas, pasando por incienso y, obviamente, tu propio perfume. Pero ten cuidado en no recargar las cosas.
- El tacto: usa un mantel y unas servilletas suaves, que sean agradables al tacto.
- El oído: piensa en la música y crea una lista de reproducción acorde a la cena. Más adelante tenemos unos consejos específicos sobre este punto.
- La vista: fundamental para la cena romántica, ya que seguramente será el primer sentido en darse cuenta de lo que está pasando. Para esto, la decoración es clave, pero también la forma en que elijas vestirte.
Antes de entrar en detalles, olvídate también de las distracciones. Nada de celulares, ni de computadoras de la oficina, ni de correos corporativos, ni de videollamadas, ni redes sociales, ni Netflix, ni Whatsapp. Es un momento de pareja, de los dos, el resto puede esperar.
Piensa en el espacio
La primera decisión es escoger el espacio en donde vas a hacer la cena. A partir de ahí ya puedes empezar a crear un ambiente con iluminación, decoración y detalles.
Si tienes un jardín o una terraza, puedes hacerlo afuera si hace una noche agradable. ¿Cena romántica bajo las estrellas? 10 puntos, increíble.
Pero también puedes tener una puntuación perfecta en interiores. Puede ser la sala o el comedor, que te ofrecen un buen espacio para la decoración.
Más allá del sitio que prefieras, te recomendamos usar una mesa pequeña. De esta forma van a estar más cerca, y se sentirá mucho más la intimidad y la confianza.
En el caso de que quieras algo más relajado, unos cojines y un mantel en el piso no son mala idea.
La iluminación
Lo ideal es que sea una iluminación suave. Una idea casera es que cubras con un papel transparente de color rojo algunas luces, para darle ese toque de romance. Las velas cerca a los espejos crean un buen efecto, así que tenlo en cuenta.
Si decidiste hacerla en exteriores y tienes la opción colgar unas luces, es una muy buena elección, así que no la descartes.
La música
La música es perfecta para crear una atmósfera romántica, pero piensa que no debe ser la protagonista. No se trata de una fiesta en la que el volumen siempre está por lo alto, en cambio, debe estar en el fondo.
También depende de los gustos de cada uno, pero lo recomendable es elegir géneros suaves y tranquilos. Si hay alguna canción específica, que sea especial para ambos, puede salirse de este consejo para un momento que tengas preparado.
La decoración
No es necesario que llames a un experto en diseño de interiores para una cena romántica. Lo que necesitas es darle un toque diferente al espacio donde vas a hacerla, que se note que es una ocasión especial
Empieza con cosas tan básicas como limpiar muy bien. Después algunos detalles como unas velas rojas o blancas, pero no utilices las dos, ya que puedes darle un toque navideño. Usar una vajilla distinta, si la tienes, también es una forma de mostrar que no es una cena común y corriente.
Una buena idea con las velas es ponerlas encima de alguna botella, puede ser de vino o ginebra, por ejemplo, para darle ese toque diferente.
También piensa en los gustos de ambos. No tienes que llenar las paredes de fotos, pero puedes poner detallitos pequeños en ciertos lugares, que sirven como guiños a las cosas que le gustan, tanto a tu pareja, como a ti.
Fuentes:
https://hogar.orienteseguros.com/hogar/ambiente-romantico
https://www.vix.com/es/imj/6884/como-organizar-una-cena-romantica-en-casa
https://saboryestilo.com.mx/gourmet/todo-lo-que-necesitas-para-una-cena-romantica-en-casa/