Nachos de Pescado

Ingredientes

• 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
• 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
• 1 Cubo de Concentrado de Tomate CONSOMATE®
• 1/2 Taza de agua
• 1 Taza de puré de tomate natural
• 5 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
• 1 Cucharada de aceite vegetal
• 1/4 Pieza de cebolla picada finamente
• 4 Filetes de pescado blanco, cortado en cubos
• 1 1/2 Tazas de frijoles bayos, enteros, cocidos y escurridos
• 1 Bolsa de totopos para nachos (500 g)
• 2 Aguacates, cortados en cubos
• 3 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
• 2 Limones, su jugo