INFORMACIÓN NUTRICIONAL 189.1 kcal = 791kj /por porción
| Carbohidratos | 16.1 g |
| Energía | 189.1 kcal |
| Grasas | 11.1 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 6.2 g |
| Grasas saturadas | 3.8 g |
| Sodio | 291.3 mg |
-
dificultad
Fácil
Mousse de pate
Por Mariana Ortega
Espuma de paté de hígado de cerdo.
¡A cocinar!
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Consejo nutritional
El hígado de cerdo es un alimento rico en fósforo ya que 100 g. de esta carne contienen 407 mg. de fósforo. Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina K. También es uno de los alimentos con más vitamina B12. El hígado de cerdo, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural.
Tip para Mousse de pate
Puedes sustituir la mayonesa por Media Crema NESTLÉ.
Consejo culinario
Puedes cambiar a chile chipotle en vez de chile jalapeño.
