Croquetas de Atún

Ingredientes

• 6 Papas, cocidas y hechas puré
• 2 Latas de Atún TUNY® Clásico en Agua, escurridas (130 g c/u)
• 200 Gramos de queso tipo manchego, rallado
• 2 Ramas de perejil, desinfectado y picado finamente
• 1/4 Taza de harina de trigo, pasada por un colador
• 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
• 1 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
• 2 Huevos, ligeramente batidos
• 1 1/2 Tazas de pan molido
• Aceite vegetal, para freír
• 1/2 Taza de fécula de maíz