Cupcakes

Pequeños y perfectos para esa ocasión especial. Descubre diferentes formas de preparar cúcales en casa, rellénalos con La Lechera® y sorprende a todos en ese día especial.

Los cupcakes son famosos pasteles que nacieron Estados Unidos y que han recorrido el mundo debido a su delicioso sabor, atractiva forma y por ser la porción perfecta de dulce gracias a su reducido tamaño. Esta es una receta versátil que permite todo tipo de combinación de sabores, rellenos, colores y decoración en su parte superior.

En Recetas Nestlé® podrás encontrar 10 preparaciones fáciles y divertidas para que decores la mesa con estos pequeños y deliciosos pastelitos, ideales para endulzar alguna fiesta, reunión o fecha importante.

ELEMENTOS BÁSICOS DEL CUPCAKE

La popularidad del cupcake se debe a su atractiva apariencia, pero también por su sencilla y rápida receta, la cual no requiere que se tenga experiencia y mucha habilidad en el mundo de la repostería. A continuación, te contamos los 4 elementos básicos de un cupcake.

• LA MASA: La popularidad del cupcake se debe a su atractiva apariencia, pero también por su sencilla y rápida receta, la cual no requiere que se tenga experiencia y mucha habilidad en el mundo de la repostería. A continuación, te contamos los 4 elementos básicos de un cupcake.
• EL RELLENO: Puedes hacer los cupcakes básicos es decir solo con la masa del sabor que elegiste, pero si quieres subir tu nivel culinario y darles a tus comensales una agradable sorpresa en el primer bocado, puedes rellenar el interior de la masa con una gran variedad de opciones: ganache, jaleas, dulce de leche, fruta confitada, frutos secos, cremas, Leche Condensada La Lechera®, etc.
• EL FROSTING: Esta es la parte más atractiva del cupcake y es el encargado de darle su sello personal, pues este característico elemento es el que lo diferencia de un muffin o una magdalena ya que estas recetas no lo llevan. El frosting es la cobertura del bizcocho y por lo general son cremas como el buttercream, crema batida, ganache, merengue, queso crema, fondant o royal icing.
• LOS TOPPINGS: Por último y no menos importante están los toppings, los encargados de darle el toque final de decoración a los cupcakes. Este es el momento de dejar volar tu imaginación con las diferentes opciones disponibles, puedes utilizar fruta fresca, frutos secos, siropes, caramelo, grajeas de colores, coco rallado, virutas de chocolate, galletas, etc.

Encuentra inspiración en este top 10 en cupcakes y anímate a crear deliciosos y divertidos pastelitos que endulzarán todas tus celebraciones en casa.