Name: Pizza de Cuatro Quesos
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: americano,Global,italiano,Fusión,Mediterráneo
Ingredients: 500 Gramos de harina de trigo; 1/4 Taza de miel de abeja; 1/4 Taza de aceite de oliva; 1 Sobre de levadura seca (11 g); 1 Cucharada de hierbas finas secas; 3/4 Taza de agua; 1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Jitomates cortados en cubos y sin semillas; 2 Tazas de puré de tomate natural; 2 Cubos de Concentrado de Tomate CONSOMATE®; 1/2 Taza de agua; 1/4 Cucharadita de albahaca seca; 200 Gramos de queso tipo manchego rallado; 200 Gramos de queso mozzarella rallado; 200 Gramos de queso parmesano rallado; 100 Gramos de queso azul; Jugo MAGGI®; Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

1.Para la masa, mezcla la harina con la miel, ¼ taza de aceite de oliva, la levadura, las hierbas finas y el agua poco a poco; amásala hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos.

2.Colócala en un recipiente grande previamente engrasado, cubre con plástico adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.

3.Para la salsa, calienta 1 ½ cucharadas de aceite de oliva, agrega el jitomate con el puré, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE, el agua y la albahaca; cocina por 10 minutos.

4.Divide la masa para pizza en 2 partes iguales y con ayuda de un rodillo, extiende cada parte en una mesa previamente enharinada para formar la base redonda de la pizza; coloca sobre una charola para horno.

5.Agrega salsa de tomate sobre la pizza y un poco de cada queso: manchego, mozzarella, parmesano y azul.

6.Retira del horno, corta en rebanadas y acompaña con Jugo MAGGI® y Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

Carbohidratos	60.3 g
Energía	695.8 kcal
Grasas	35.7 g
Fibra	3.3 g
Proteína	33.3 g
Grasas saturadas	16.3 g
Sodio	1703.4 mg
Azúcares	10.2 g

Pizza de Cuatro Quesos

No incluido en la receta

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Cazo

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Ingredientes

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 695.8 kcal = 2,912kj /por porción

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