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  • dificultad

    Fácil

Salpicón de habanero

Por Mariana Ortega

Típico picor yucateco para ensalada ideal para acompañar con tostadas de carne. elaborado y sazonado con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 51.6 kcal = 218kj /por porción

Carbohidratos 9.8 g
Energía 51.6 kcal
Grasas 0.8 g
Fibra 1.5 g
Proteína 1.6 g
Grasas saturadas 0 g
Sodio 643.6 mg
Azúcares 5.5 g

Consejo nutritional

El chile habanero tiene múltiples beneficios para la salud del ser humano, ya que ayuda a combatir el dolor, alivia la migraña y puede combatir algunos tipos de cáncer, como el de intestino, colon y estómago. Puede disminuir la cantidad de colesterol en la sangre y desacelerar el proceso de envejecimiento. La gran cantidad de vitamina “C” , incluso mayor a la de los cítricos, genera la producción de endorfinas.

Consejo culinario

Puedes sustituir el vinagre bálsamico por jugo de naranja y jugo de mandarina para sazonar tu receta. tatemar en el comal el chile habanero para aumentar el picor, o si lo prefieres sin tanto picor, ponlo crudo y sin venas, ni semillas.

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

13 0.7g / 13%
74 9.7g / 74%
13 1.5g / 13%
2 51.6g / 2%

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