Res Agridulce

Ingredientes

• 2 Cucharadas de aceite de ajonjolí
• 1/2 Cucharada de ajo, picado finamente
• 1 Cucharada de hojuelas de chile
• 3/4 Cebolla, cortada en cubos grandes
• 1 Pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en cubos
• 1 1/2 Tazas de piña miel, cortada en cubos
• 1/4 Cucharadita de sal con pimienta, en polvo
• 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
• 1 Taza de harina de trigo
• 1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
• 1/4 Cucharadita de pimienta negra molida
• 400 Gramos de bistec de res, cortado en tiras
• 3 Huevos, ligeramente batidos
• Aceite vegetal
• 1/2 Taza de ajonjolí tostado