En Recetas Nestlé® te explicamos por qué es una buena idea un snack entre comidas y unas cuantas recomendaciones para esos momentos en los que el hambre ataca
No importa si trabajas o estudias, el espacio entre el desayuno y el almuerzo, o el almuerzo y la cena, es largo y requiere de energía. Es completamente normal que a media mañana o a media tarde nuestro estómago empiece a rugir.
En esos momentos, un snack se convierte en la solución perfecta. Sin embargo, vale la pena pensar en qué vamos a comer a esas horas, para que sean alimentos balanceados que ayuden a nuestro cuerpo y nuestra mente, en lugar de simplemente abrir unas papas fritas o cualquier otro producto con un contenido alto de conservantes, grasas o azúcares.
Por eso hay que tener en mente algunos snacks saludables cuando la barriga los pida. Estos son algunos beneficios que te podrían traer:
- Ayudan a mantener los niveles de energía a lo largo de la jornada, lo cual repercute en el rendimiento y la concentración.
- Previene que en las siguientes comidas, como el almuerzo o la cena, comamos en exceso, ayudando a controlar el apetito.
- Son una muy buena opción para entregarle al cuerpo una variedad de nutrientes.
- Mantienen el metabolismo activo y mejoran la digestión.
Ideas si no quieres cocinar
Etiqueta P: En muchas ocasiones, tal vez la gran mayoría, los snacks son para comer rápido durante una pausa o, incluso, mientras seguimos trabajando en esos días en los que nuestras ocupaciones no dan abasto.
Pensando en esas jornadas llenas de reuniones, informes, tareas o clases, te compartimos unas cuantas ideas rápidas y fáciles, pero que te van a ayudar a ocupar ese vacío de comida a media mañana o media tarde. ¡Anímate a combinarlas!
- Frutas picadas: en unos pocos minutos puedes hacer una ensalada de frutas exprés con las que hayas comprado antes y estén en tu casa, o las que tengas a la mano. ¡Pero no olvides lavarlas! Si tienes unos minutos adicionales, puedes rallarle queso mozzarella.
- Verduras en rodajas: es básicamente la misma idea anterior, pero en lugar de usar frutas, elige tus vegetales favoritos que tengas cerca y que no requieran de ninguna preparación. E igualmente, recuerda lavarlos antes.
- Frutos secos: un buen cóctel con maní, marañones, pistachos, nueces y/o almendras no requiere ningún tipo de preparación. Y si quieres darle un toque dulce, simplemente añádele un poco de miel de abeja, que aporta fósforo a tu dieta.
- Aguacate: en Recetas Nestlé® ya hemos hablado del aguacate en distintos artículos por la facilidad que nos da a la hora de combinarlo con varias comidas. En este caso únicamente lo vamos a partir con un cuchillo y comérnoslo directamente.
- Atún y galletas integrales: la parte más demorada de este snack saludable es abrir la lata del atún (te recomendamos aquellas que vienen con verduras incluidas). Simplemente úntalo en unas galletas integrales y tanto tu mente, como tu estómago, estarán con energía para seguir el día.
- Queso: ya sea que lo compres en bloque o en tajadas, unas cuantas porciones de queso en cubos o rollitos son deliciosas y sencillas.
Snacks saludables en airfryer
Si tienes una freidora de aire, en las distintas recetas que puedes usar también hay unas cuantas de snacks saludables.
Chips de verduras
Puede que lo más fácil sea comprar cualquier paquete de chips, pero te aseguramos que estos son más ricos y balanceados. Adicionalmente, puedes escoger tus vegetales favoritos y crear mezclas originales.
El betabel, el calabacín, la zanahoria y el kale funcionan muy bien y quedan crujientes en la airfryer. Pero ten en cuenta que debes cortar las verduras en tajadas muy finas, así que asegúrate de tener un buen cuchillo.
Galletas de avena
Una idea ideal para cocinar con tiempo, ya que una vez las tengas listas las puedes llevar a cualquier lugar e incluso compartirlas con tus colegas.
Conoce cómo cocinar unas galletas de avena con chocolate en esta receta.
Croquetas de coliflor
Crujiente por fuera y suave por dentro, esa textura de freidora que entrega la airfryer hace de la coliflor una de las mejores verduras para preparar. Además, aporta vitamina C.
Te invitamos a prepararlas con esta receta.
Verduras gratinadas
Las verduras duras quedan estupendas en la freidora de aire. Además, preparadas con Salsa de Soya MAGGI® quedan con un sabor espectacular. El queso gratinado le da ese último toque fabuloso. Una delicia que puedes a prender a cocinar siguiendo esta receta.
Para comer en caso de emergencia
A veces hay poco tiempo incluso para partir una fruta, así que también es buena idea tener unos cuantos snacks saludables preparados con tiempo en caso de que no alcances a cocinar algo antes de la reunión o la clase por videollamada.
Garbanzos al rescate
- Garbanzos crujientes: una solución muy fácil, pero que requiere tiempo ya que primero debes hervir los garbanzos. Luego déjalos en el horno a 200°C por media hora. Guárdalos en cualquier frasco limpio, te van a esperar para un día lleno de afanes.
- Dip de garbanzo con lo que quieras: En menos de 20 minutos puedes aprovechar unos garbanzos para hacer un dip con esa textura que le entrega la Media Crema NESTLÉ®. Lo tendrás siempre a la mano para untar con galletas, pan tostado, pan pita o lo que se te antoje. Acá te dejamos la receta.
Paletas de frutas
Ni siquiera necesitas moldes para paletas, en cambio, puedes utilizar unos vasos pequeños. Lleva a la licuadora la fruta que quieras y luego vierte el licuado en el molde que vayas a utilizar. En el caso de los vasos, puedes cubrir la parte de arriba con papel aluminio y luego insertar el palito, de esa forma no se va a mover.
Déjalas congelar y siempre estarán ahí para un snack saludable y rápido. Un consejo si usaste vasos o si la paleta está pegada al molde: antes de sacarla, échale agua tibia por fuera, en cuestión de segundos la podrás retirar sin que se rompa.
Te invitamos a descubrir las siguientes recetas de paletas para que las tengas siempre listas:
- Paletas de fresa.
- Paletas de frutos rojos.
- Paletas de sandía.
- Paletas de fresa con cereal.
- Paletas de durazno con chía.
Wraps, sándwiches y tostadas
Tres clásicos de media mañana que también funcionan para ese snack entre almuerzo y cena. Te mostramos unas cuantas opciones deliciosas.
Enrollemos unos snacks
- Rollos de jamón con zanahoria: una idea que puedes hacer en apenas 20 minutos para acabar con el hambre a media mañana con una buena cantidad de verduras. Sigue esta receta para prepararlos.
- Rollos de acelga con atún: un snack un poco más demorado de preparar, pero perfecto para recargar baterías en la tarde pensando en una cena ligera. Perfecto para cerrar la tarde con el rendimiento por lo alto. Acá te mostramos cómo cocinarlos.
- Wrap integral: en apenas 10 minutos puedes preparar estos wraps con Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Descubre cómo hacerlos con esta receta.
- Wrap de espinaca con tocino a las finas hierbas: otra opción para una buena comida a media tarde que apenas tardas 15 minutos en cocinar con Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas. En esta receta está toda la información que necesitas.
Opciones de sándwiches
- El clásico: jamón, queso, lechuga y jitomate, una preparación tradicional que jamás pasa de moda.
- Con dip de aguacate: una idea sencilla y exquisita, además de fácil de preparar con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Sigue esta receta para prepararlo.
- Tipo italiano: otra opción facilísima de hacer y que seguramente les va a encantar a los vegetarianos. ¿Quién dijo que el sabor de Italia únicamente está en la pasta? Aquí te dejamos la receta para que lo hagas.
- Árabe: con lo exquisito que es el pan pita, en menos de cinco minutos puedes darle otro toque internacional a tus snacks saludables. Te compartimos la receta del sándwich árabe.
- Del huerto: con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN®, jitomate, queso y arúgula, que aporta vitaminas A y C, este sándwich funciona a la perfección a media mañana o media tarde. Te invitamos a hacerlo con nuestra receta.
- Integral de pavo: esta opción lo tiene todo. Si quieres fruta, incluye una manzana; si piensas en verduras, hay jitomates, aguacate y lechuga. Además, jamón de pavo y Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, un juego de sabores para tu paladar que puedes aprender a preparar con esta receta.
Recetas recomendadas
Tostadas: snacks saludables y sencillo
- Tostada de salpicón: esta idea con atún, verduras Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® te va a encantar. Aquí compartimos la receta.
- Tostada de atún y verdura: el atún, que aporta grasas saludables como omega 3, queda exquisito con Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y Jugo Sazonador MAGGI®. Conoce cómo preparar esta tostada con nuestra receta.
- Explosión de frutas: con fresas, manzana, mango y Leche Condensada LA LECHERA® Untable, esta versión frutal es una de nuestras preferidas. Acá te enseñamos a hacerla en menos de 15 minutos.
Todo en un licuado
Los licuados son perfectos para variar el consumo de frutas y algunas verduras. Además, en los días más soleados no solo funcionan como un alimento balanceado, sino que ayudan a refrescarte. Y lo mejor es que son fáciles de hacer con cualquier licuadora. Un snack saludable que no te puedes perder.
- Tropical de frutas: un poco de la playa en un vaso balanceado, rico y que te va a cargar las baterías para continuar tu día. Acá te enseñamos a hacerlo a toda velocidad.
- Fresa: no olvides comprar la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y Leche Condensada LA LECHERA®. Incluso, siguiendo los mismos pasos que acá te dejamos, únicamente remplaza las fresas por frambuesas para tener otro batido en tu repertorio.
- Smoothie verde: una vez más el aguacate hace su aparición, esta vez en forma de smoothie con jugo de limón, piña, miel de agave, hojas de menta y CARNATION® Origen Avena. Te invitamos a prepararlo siguiendo esta receta.
- De miel y mandarina: con nuestras Hojuelas de Trigo Integral, Arroz y Maíz, Fortificadas FITNESS® NESTLÉ®, este batido balanceado se convertirá en uno de tus favoritos. Aprende a prepararlo con esta receta.
Fuentes:
https://www.cuerpomente.com/blogs/marketas-kitchen/35-snacks-saludables-para-llevar-viaje_6783/9
https://gimmedelicious.com/air-fryer-calabacín-fries/
https://www.centrojuliafarre.es/blog/snacks-saludables/
https://www.self.com/gallery/healthy-sandwiches-with-5-ingredients-or-less
https://fullmusculo.com/tostadas-saludables/
https://www.blessthismessplease.com/9-simple-healthy-toast-ideas/