• Cochinita Pibil
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  • Total

    340

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

  • Calificación

    4.7

Cochinita Pibil

Por Abraham Gómez

Aquí la receta de COCHINITA PIBIL preparada en horno con el sabor del achiote y la naranja agria. Prepara unas cebollitas con habanero y prepara tacos.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

  • srh_media_1658414946

    Cuchara de madera

  • srh_media_1658415218

    Nevera

  • srh_media_1658415501

    Papel de aluminio

  • srh_media_1658414971

    Sartén

  • srh_media_1658415116

    Espátula

Ingredientes

Porciones: 8

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 226 kcal = 946kj /por porción

Carbohidratos 7.2 g
Energía 226 kcal
Grasas 9.4 g
Fibra 1.4 g
Proteína 27.1 g
Grasas saturadas 3.4 g
Sodio 379 mg
Azúcares 4 g

Consejo culinario

Para asar las hojas de plátano, caliéntalas directamente en la estufa a flama baja, moviéndolas constantemente para evitar que se quemen. Cuando el color haya cambiado, estarán listas para usarse.

Consejo nutricional

Consume chile habanero porque contiene vitamina C.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

38 9.4g / 38%
13 7.2g / 13%
49 27g / 49%
11 226g / 11%

Calificación de la receta (7)

4.7 de 5
7 calificaciones
  • 5 estrellas
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    0

Comentarios (1)

Cesar
24.09.2020

Les faltó decir que se apartara un poco de jugo de naranja para la cebolla c/ habanero, se lo puse todo a lo que licué.
Gracias

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