Tostadas de Pata

Ingredientes

• 1 Kilogramo de pata de res, limpia, precocida y cortada en cubos pequeños
• 1/2 Taza de vinagre blanco
• 1 Cebolla morada, fileteada
• 1 Taza de chiles jalapeños en vinagre, cortado en cubos pequeños
• 1 Cucharada de orégano, molido
• 1 1/2 Cucharaditas de sal
• 1 Paquete de tostadas de maíz horneadas (240 g)
• 1 Taza de frijoles bayos refritos, calientes
• 2 Tazas de col blanca, desinfectada y fileteada
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
• 200 Gramos de queso fresco, rallado