Intermedio
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
315.6 kcal = 1,322kj /por porción
| Carbohidratos | 32.7 g |
| Energía | 315.6 kcal |
| Grasas | 6.5 g |
| Fibra | 3.7 g |
| Proteína | 30.3 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g |
| Sodio | 978.7 mg |
| Azúcares | 2.5 g |
Torta de bacalao
Pan tipo chapata rellena de pescado con jitomate y trocitos de almendras, chiles güeros, alcaparras y aceitunas verdes.
Creado por: Mariana Ortega
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Utensilios
Tarro
Ingredientes
- 3 Piezas Jitomate
- 1 Pieza Chile güero
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 4 Piezas Chapata
- 500 Gramos Bacalao crudo cocido a la vizcaína, caliente
¡A cocinar!
Licúar/Cocción
Presentación
Consejo nutritional
El bacalao es un pescado blanco y por lo tanto tiene un bajo contenido graso. Almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, el cual se emplea para la obtención de aceite de pescado. Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee variedad de vitaminas (B1, B2, B6 y B9).
Consejo culinario
Si lo deseas puedes sustituir el chile güero por chile chipotle o serrano.
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Kcal/serving
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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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