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Tamales de epazote

Por Mariana Ortega

Tamales rojos de cerdo con epazote y el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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Utensilios

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Ingredientes

Porciones: 20

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 274.4 kcal = 1,146kj /por porción

Carbohidratos 23.3 g
Energía 274.4 kcal
Grasas 16.1 g
Fibra 3 g
Proteína 9.9 g
Grasas saturadas 6.3 g
Sodio 527.5 mg

Consejo nutritional

El epazote contiene altos niveles de ascaridol que otorga propiedades como buen aperitivo y digestivo, que lo convierten en uno de los mejores recursos herbales para eliminar parásitos intestinales, ayuda a tener buen funcionamiento digestivo y cura trastornos del sistema nervioso, sin embargo, no se deben consumir dosis elevadas afectan los riñones e incluso pueden causar la muerte debido a parálisis de los centros respiratorios valvulares.

Tip para Tamales de epazote

Puedes sustituir el cerdo por el pollo.

Consejo culinario

Puedes sustituir el cerdo por el pollo e incluso carne de res. Así como el queso puede ser blanco para evitar tener tantas grasas.

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Menú balanceado

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¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

53 16.1g / 53%
33 23.2g / 33%
14 9.9g / 14%
13 274.3g / 13%

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