SALMON CON ARANDANOS A LAS FINAS HIERBAS

Total
27
dificultad
Fácil

Salmón con arándanos a las finas hierbas

Name: Salmón con arándanos a las finas hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cucharadas de Chile chipotle; 4 Cucharadas de Miel de maple; 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas; 4 Piezas de Salmón; 1/2 Taza de Arándanos

Por Ricardo Manzanares

SALMÓN CON ARÁNDANOS A LAS FINAS HIERBAS preparado con MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® CON FINAS HIERBAS.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

tijeras
Sartén
Espátula
Cazo
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

2 Cucharadas de Chile chipotle de lata molido
4 Cucharadas de Miel de maple
1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas
4 Piezas de Salmón con piel (150 g c/u)
1/2 Taza de Arándanos

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¡A cocinar!

Mezcla

1.Mezcla el chile chipotle y la miel; reserva

Abre

2.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas y coloca 1 pieza de salmón con la piel hacia abajo, realiza pequeños orificios en la superficie con un cuchillo e inserta los arándanos en cada uno. Barniza con un poco de la mezcla de miel, cierra la hoja y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.

Cocina

3.Coloca el salmón con la hoja en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo durante 6 minutos por cada lado o hasta que esté cocido. Retira la hoja, sirve en un plato y acompaña con una ensalada.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 540 kcal = 2,259kj /por porción

Carbohidratos	28.5 g
Energía	540 kcal
Grasas	17.2 g
Fibra	1.2 g
Proteína	65.6 g
Grasas saturadas	3.5 g
Sodio	615.5 mg
Azúcares	24.1 g

Consejo nutritional

El salmón aporta una cantidad importante de proteína.

Consejo culinario

Puedes hacer cortes sesgados a las piezas de salmón para colocar los arándanos.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 29 17.2g / 29%

Carbohidratos 21 28.4g / 21%

Proteina 50 65.6g / 50%

Energykilocalories 26 539.9g / 26%