INFORMACIÓN NUTRICIONAL 308.8 kcal = 1,293kj /por porción
Carbohidratos | 61.1 g |
Energía | 308.8 kcal |
Grasas | 3.5 g |
Fibra | 5.2 g |
Proteína | 10.6 g |
Grasas saturadas | 0.5 g |
Sodio | 1498.1 mg |
dificultad
FácilPor Mariana Ortega
Maíz pozolero con carne de res y verduras.
Carbohidratos | 61.1 g |
Energía | 308.8 kcal |
Grasas | 3.5 g |
Fibra | 5.2 g |
Proteína | 10.6 g |
Grasas saturadas | 0.5 g |
Sodio | 1498.1 mg |
Tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas.
Puedes sustituir el maíz pozolero por maíz cacahuacintle.
Puedes sustituir el chile verde por chile guajillo remojado y licuado con poca agua para darle color al pozole.