Rosca de Tamal Verde

Ingredientes

• 100 Gramos de Tomates verdes cocidos
• 2 Chiles serrano cocidos
• 1/4 Cebolla cocida
• 2 Dientes de Ajo cocidos
• 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
• 1 Cucharadita de Comino
• 1/4 Taza de Agua
• 1 Cucharada de Aceite de maíz
• 1/2 Cebolla fileteada
• 2 1/2 Tazas de Pechuga de pollo cocida y deshebrada
• 250 Gramos de Manteca de cerdo
• 3 Tazas de Harina de maíz nixtamalizada, para tamal
• 1 Cucharada de Polvo para hornear
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 1/2 Tazas de Agua
• 1/2 Cucharadita de Sal
• 14 Hojas de maíz para tamal
• 1 Caja de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
• 20 Hojas de Cilantro fresco desinfectado