New york con BBQ rojo

Ingredientes

• 1 Cucharada Mantequilla para la salsa
• 2 Cucharaditas Ajo picado finamente, para la salsa
• 1/2 Taza Puré de tomate para la salsa
• 1/2 Taza Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® para la salsa
• 1 Cucharada Vinagre balsámico para la salsa
• 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
• 1 Cucharada Azúcar mascabado, para la salsa
• 2 Cucharadas Chile de árbol seco molido, para la salsa
• 2 Cucharadas Aceite de oliva
• 3/4 Cucharadita Sal
• 3/4 Cucharadita Pimienta negra molida
• 4 Piezas Filete de res New York de 1 cm de grosor