Total
105
dificultad
Intermedio
Calificación
4

Piña con canela al asador

Name: Piña con canela al asador
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Taza de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1/4 Taza de Salsa de Soya MAGGI®; 1 Piña miel; 120 Gramos Canela; 1 Taza de Azúcar mascabado; 1/2 Taza de Canela molida

Por Ricardo Manzanares

Receta de piña con canela al asador preparada con SALSA DE SOYA MAGGI®. Ideal para aocmpañar el plato principal de tus asados en casa.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Cazo
Cuchara
Nevera
Parrilla

Ingredientes

Porciones: 10

1/2 Taza de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1/4 Taza de Salsa de Soya MAGGI®
1 Piña miel sin cáscara
120 Gramos Canela molida
1 Taza de Azúcar mascabado
1/2 Taza de Canela molida

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¡A cocinar!

Mezcla

1.Prepara tu asador a fuego medio indirecto (350 ºF a 450 ºF/175 ºC a 232 ºC). Mezcla en un refractario la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® con la Salsa de Soya MAGGI®.

Marina

2.Con ayuda de un cuchillo, realiza algunos cortes sobre la piña y marina por 1 hora con la mezcla anterior. Cada 15 minutos gira la piña para que cada uno de los lados permanezca en la marinada.

Asa

3.Mezcla el azúcar con la canela y reserva. Asa la piña a fuego medio indirecto con la marinada por 1 hora, girándola ocasionalmente. Retira del asador y cúbrela con el azúcar y la canela, asa por 30 minutos más a fuego medio indirecto, girándola ocasionalmente. Retira del asador y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 271.6 kcal = 1,138kj /por porción

Carbohidratos	73.7 g
Energía	271.6 kcal
Grasas	0.8 g
Fibra	14.7 g
Proteína	2.5 g
Grasas saturadas	0.1 g
Sodio	23.5 mg
Azúcares	47.3 g

Consejo nutritional

Consume mínimo 1 cucharadita de canela para obtener sus beneficios nutricionales.

Consejo culinario

Puedes cortar la piña en rodajas, para que el sabor sea más concentrado.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 2 0.7g / 2%

Carbohidratos 95 73.7g / 95%

Proteina 3 2.4g / 3%

Energykilocalories 13 271.6g / 13%