Pastel azteca de rajas con crema

Ingredientes

• 1 1/2 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
• 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
• 4 Tazas de Rajas de chile poblano
• 1 Taza de Agua
• 1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
• 1 Cucharada de Mantequilla
• 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
• 2 Cucharadas de Aceite de maíz
• 1/4 Pieza de Cebolla fileteada
• 1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (300 g)
• 1 Taza de Granos de elote amarillo
• 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
• 200 Gramos de Queso tipo manchego rallado