Name: Pastel azteca de mole
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: mexicano
Ingredients: 3 Tazas Agua; 1 1/2 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®; 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 500 Gramos Pechuga de pollo; 200 Gramos Queso tipo manchego; 12 Piezas Tortillas de maíz; 1/4 Cucharadita Sal; 1 Frasco Mole

Consejo nutritional

El mole posee potentes propiedades nutritivas y medicinales aportadas por los ingredientes que contiene. Donde destacan el chile ancho y el pasilla ricos en vitaminas A y C, que ayudan a disminuir los riesgos de sufrir gripes, resfriados, al tiempo de prevenir el envejecimiento prematuro, mejorar el proceso digestivo y evitar los problemas estomacales. Pruebas científicas han demostrado, también, que el chile es eficaz para bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.

Carbohidratos	78.9 g
Energía	718 kcal
Grasas	25.9 g
Fibra	6.7 g
Proteína	42.1 g
Grasas saturadas	13.7 g
Sodio	508.3 mg
Azúcares	28.2 g

Pastel azteca de mole

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 718 kcal = 3,004kj /por porción

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