INFORMACIÓN NUTRICIONAL 980 kcal = 4,100kj /por porción
Carbohidratos | 76 g |
Energía | 980 kcal |
Grasas | 48 g |
Fibra | 9.9 g |
Proteína | 62.4 g |
Grasas saturadas | 24.4 g |
Sodio | 1583.1 mg |
Azúcares | 17.2 g |
dificultad
FácilPor Mariana Ortega
Pastel de tortilla de maíz con chile guajillo y gratinado con queso manchego.
Carbohidratos | 76 g |
Energía | 980 kcal |
Grasas | 48 g |
Fibra | 9.9 g |
Proteína | 62.4 g |
Grasas saturadas | 24.4 g |
Sodio | 1583.1 mg |
Azúcares | 17.2 g |
El chile contiene más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorece a la buena visión. Los chiles poseen además cantidades significativas, aunque menores, de vitaminas E, B y de algunos minerales.
Sírve en cada plato como si fueran rebanadas de pastel
Se puede cambiar el pollo por carne de res deshebrada.