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    Fácil

Pastel azteca

Por Mariana Ortega

Pastel de tortilla de maíz, frijoles refritos y chiles chipotles.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 919.6 kcal = 3,849kj /por porción

Carbohidratos 55.5 g
Energía 919.6 kcal
Grasas 49.1 g
Fibra 5.9 g
Proteína 62.3 g
Grasas saturadas 20.6 g
Sodio 2166.3 mg

Consejo nutritional

El mole posee potentes propiedades nutritivas y medicinales aportadas por los ingredientes que contiene. Donde destacan el chile ancho y el pasilla ricos en vitaminas A y C, que ayudan a disminuir los riesgos de sufrir gripes, resfriados, al tiempo de prevenir el envejecimiento prematuro, mejorar el proceso digestivo y evitar los problemas estomacales. Pruebas científicas han demostrado, también, que el chile es eficaz para bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.

Tip para Pastel azteca

Utiliza el microondas

Consejo culinario

Para dar un mejor sabor a la salsa, se puede agregar una taza de caldo de pollo.

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

49 49g / 49%
24 55.5g / 24%
27 62.2g / 27%
45 919.6g / 45%

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