Fácil
18 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
902.1 kcal = 3,774kj /por porción
| Carbohidratos | 52.5 g |
| Energía | 902.1 kcal |
| Grasas | 61.2 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Proteína | 33.6 g |
| Grasas saturadas | 26.6 g |
| Sodio | 818.4 mg |
| Azúcares | 13.8 g |
Pasta Carbonara
Prepara una versión de PASTA a la CARBONARA hecha con CARNATION® CLAVEL®, huevo y queso parmesano. El tocino no puede faltar en esta receta.
Creado por: Ángeles Medina
Utensilios
Sartén
Cuchara de madera
Cazo
Batidora
Ingredientes
- 1 Cucharada de mantequilla
- 2 Cucharada de aceite de oliva
- 200 Gramos de tocino, picado finamente
- 1 Cucharada de ajo, picado finamente
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 2 Yemas de huevo
- 1 Huevo
- 1 Cucharadita de consomé de pollo, en polvo
- 1/2 Cucharadita de pimienta negra, molida
- 1/2 Taza de queso parmesano, rallado
- 1 Paquete de espagueti (200 g)
- 3 Ramas de perejil, desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Consejo nutricional
El perejil aporta vitamina C.
Consejo culinario
Después de cocinar el espagueti, añade un poco de aceite vegetal esto evitará que se pegue la pasta y sea más fácil manipularla.
TIP
Puedes sustituir el tocino por jamón.
