INFORMACIÓN NUTRICIONAL 614 kcal = 2,569kj /por porción
| Carbohidratos | 5.9 g |
| Energía | 614 kcal |
| Grasas | 48.9 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 36.4 g |
| Grasas saturadas | 26 g |
| Sodio | 2437.9 mg |
-
dificultad
Fácil
Papas rellenas
Por Mariana Ortega
Guarnición elaborada a base de papa rellena de carne de res, tocino y queso tipo manchego.
¡A cocinar!
Freír
Rellenar
Cocción/presentación
Consejo nutritional
El tocino es muy rico en proteínas y minerales como el calcio, el hierro, sodio, fósforo, potasio y entre las propiedades nutricionales del tocino cabe destacar que tiene altos contenidos de vitamina A, 0,10 mg. de vitamina B1, 0,02 mg. de vitamina B2, 4,07 mg. de vitamina B3, 0,35 ug. de vitamina B5, 0,37 mg. de vitamina B6, trazas de vitamina B7, 3 ug. de vitamina B9, trazas de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, trazas de vitamina D, 0,11 mg. de vitamina E y 46 ug. de vitamina K, sin embargo aporta gran cantidad de calorías, por lo que su consumo debe de ser moderado.
Consejo culinario
Se recomienda bañarlas con un poco de Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio y decorar con hojitas de cilantro con trocitos de nuez.
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