Recipe Image 4

  • dificultad

    Fácil

Olla podrida

Por Mariana Ortega

Platillo elaborado a base de carne de res, carne de cerdo, chorizo y chicharrón, acompañado de frijoles con queso.

Utensilios

  • srh_media_1658414946

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 10

Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Cocción

Licuar/freír

Incorporar/cocción

Presentación

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 623.6 kcal = 2,611kj /por porción

Carbohidratos 30.5 g
Energía 623.6 kcal
Grasas 35.6 g
Fibra 7.5 g
Proteína 44.9 g
Grasas saturadas 13.3 g
Sodio 2497.5 mg

Consejo nutritional

Las carnes rojas destacan por su alto contenido en proteínas, gracias a que contiene aminoácidos esenciales que son histidina, lisina, treonina, metionina, isoleucina, leucina, valina, fenilalanina y triptófano y vitaminas del grupo B, aporta entre un 18 a un 20% de proteínas de alta calidad al cuerpo humano.

Tip para Olla podrida

Puedes utilizar longaniza en lugar de chorizo.

Consejo culinario

Se puede sustituir el chorizo por chistorra y agregarle tocino frito.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

52 35.6g / 52%
19 30.5g / 19%
29 44.9g / 29%
31 623.6g / 31%

Calificación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

Rollo de pastor
  • 117'
  • Intermedio

  • 4

Rollo de pastor

Recipe Image 8
  • Intermedio

Agujas mulatas

Recipe Image 2
  • Fácil

  • 5

Mole rojo con pollo

Recipe Image 4
  • Fácil

  • costo

  • 4

Chilorio

df
  • 80'
  • Fácil

  • costo

  • 5

Mole de olla

Carne de Cerdo con Verdolagas
  • 27'
  • Fácil

Verdolagas con carne de puerco en salsa roja

pastel azteca
  • Fácil

Pastel azteca de frijoles de olla deslactosado

Recipe Image 4
  • Fácil

Alambre Sonorense

srh_media_1658460040
  • Fácil

Albóndigas de pollo rojas

Recipe Image 3
  • Fácil

Mole estilo Elenita