Name: Lomo en Salsa de Tamarindo
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramo de Lomo de cerdo; 3/4 Taza de Arándanos; 5 Rebanadas de Tocino; 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL; 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo; 1 Cucharada de Hierbas finas; 3 Cucharadas de Miel de maple; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL; 1 Taza de Agua; 3/4 Taza de Concentrado de tamarindo; 3 Chiles pasilla; 1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate CONSOMATE®; 1 Cucharada de Aceite vegetal

Consejo culinario

Si deseas incrementar el sabor de la carne, puedes enrollar en tiras de tocino el lomo antes de cocer y retirar el papel aluminio a la mitad de la cocción para que tome un color dorado.

Carbohidratos	35.4 g
Energía	495 kcal
Grasas	20.4 g
Fibra	1.9 g
Proteína	41.9 g
Grasas saturadas	7.6 g
Sodio	621.5 mg

Lomo en Salsa de Tamarindo

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¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 495 kcal = 2,071kj /por porción

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