Lomo de cerdo en salsa de cacahuate

Ingredientes

• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
• 1 Taza de Agua
• 2 Chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
• 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
• 3 Cucharadas de Crema de cacahuate
• 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 2 Kilogramos de Lomo de cerdo
• 1 Taza de Frutos secos
• 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo para el lomo
• 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
• 1 Cucharadita de Pimienta negra molida
• 1 Cucharada de Mantequilla
• 1/2 Cebolla fileteada
• 1 Pimiento rojo cortado en tiras
• 1 Pimiento amarillo cortado en tiras
• 1 Cucharadita de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
• 1 Cucharadita de Jugo MAGGI®