• Bacalao
  • Bacalao

  • Total

    90

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

  • Calificación

    4.3

Bacalao

Por Ricardo Manzanares

Prepara para Navidad o Año Nuevo una deliciosa receta clásica de esta temporada, un BACALAO navideño, y disfruta en tu cena con familia y amigos.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1658414946

    Tarro

  • srh_media_1658414946

    Cuchara de madera

  • srh_media_1658414971

    Sartén

  • srh_media_1658415116

    Espátula

Ingredientes

Porciones: 6

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 1072.3 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos 33.5 g
Energía 1072.3 kcal
Grasas 90.2 g
Fibra 11.2 g
Proteína 36 g
Grasas saturadas 12.5 g
Sodio 1811.4 mg
Azúcares 3 g

Consejo nutricional

El agua simple potable es la principal fuente de hidratación, procura tenerla siempre disponible.

Consejo culinario

Puedes desalar el bacalao un día antes, cambiando el agua cada 3 horas para reducir la sal en su totalidad.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

75 90.2g / 75%
12 33.5g / 12%
13 35.9g / 13%
53 1072.2g / 53%

Calificación de la receta (4)

4.3 de 5
4 calificaciones
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Comentarios (3)

Anónimo
18.12.2023

Voy nuevamente a cocinar gracias por sus excelentes recetas.

Anónimo
30.12.2021

Quedó muy sabroso lo único difícil es desmenusar el pescado

Ernesto
21.09.2020

Fácil y rica
Lo mejor es la forma en que dan las instrucciones

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