INFORMACIÓN NUTRICIONAL 499.1 kcal = 2,088kj /por porción
Carbohidratos | 11 g |
Energía | 499.1 kcal |
Grasas | 42.1 g |
Fibra | 0.8 g |
Proteína | 23.9 g |
Grasas saturadas | 7.1 g |
Sodio | 427.8 mg |
Azúcares | 2.6 g |
dificultad
FácilPor Mariana Ortega
Carne de pollo encurtida en escabeche
Carbohidratos | 11 g |
Energía | 499.1 kcal |
Grasas | 42.1 g |
Fibra | 0.8 g |
Proteína | 23.9 g |
Grasas saturadas | 7.1 g |
Sodio | 427.8 mg |
Azúcares | 2.6 g |
La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.
Acompaña con tostadas de pan
Se puede agregar al escabeche coliflor.