Muslos fríos al escabeche
  • dificultad

    Fácil

Muslos fríos al escabeche

Por Mariana Ortega

Carne de pollo encurtida en escabeche

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 499.1 kcal = 2,088kj /por porción


Carbohidratos 11 g
Energía 499.1 kcal
Grasas 42.1 g
Fibra 0.8 g
Proteína 23.9 g
Grasas saturadas 7.1 g
Sodio 427.8 mg
Azúcares 2.6 g

Consejo nutritional

La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

Tip para Muslos fríos al escabeche

Acompaña con tostadas de pan

Consejo culinario

Se puede agregar al escabeche coliflor.

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¿Qué componen las Calorías ?

74 42.1g / 74%
8 11g / 8%
18 23.9g / 18%
24 499g / 24%