INFORMACIÓN NUTRICIONAL 2386.3 kcal = 8kj /por porción
Carbohidratos | 90.5 g |
Energía | 2386.3 kcal |
Grasas | 192.3 g |
Fibra | 11.6 g |
Proteína | 76.1 g |
Grasas saturadas | 76.5 g |
Sodio | 2983.8 mg |
Azúcares | 4.1 g |
Total
135dificultad
Desafiantecosto
Por Ángeles Medina
Disfruta del DELICIOSO MENUDO de RES, un platillo TRADICIONAL lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión. Perfecto para reconfortar y alimentar.
Carbohidratos | 90.5 g |
Energía | 2386.3 kcal |
Grasas | 192.3 g |
Fibra | 11.6 g |
Proteína | 76.1 g |
Grasas saturadas | 76.5 g |
Sodio | 2983.8 mg |
Azúcares | 4.1 g |
Consume cebolla para elevar la ingesta de vitamina C.
Puedes sustituir el maíz pozolero por garbanzos.
Puedes sustituir el chile Nuevo México por guajillo y combinarlo con puya.