Name: Gelatina de Mamey
Prep time: 10 min
Total time: 135 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Piezas de mamey su pulpa; 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®; 1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1/2 Lata de Media Crema NESTLÉ®; 4 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada en ¾ taza de agua (188 ml) y disuelta a baño María; 3 Colorante vegetal naranja para alimentos; 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®; 1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1/2 Lata de Media Crema NESTLÉ®; 3 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María; 1 Mamey cortado en rebanadas; 1/4 Taza de nuez en mitades; 5 Hojas de menta desinfectadas

Consejo culinario

Para fundir la grenetina en microondas, caliéntala en lapsos de 15 segundos, mueve y caliéntala nuevamente, hasta que esté completamente líquida.

TIP

Puedes sustituir el mamey por mango o durazno.

Carbohidratos	27.8 g
Energía	214.9 kcal
Grasas	8.4 g
Fibra	1.6 g
Proteína	8 g
Grasas saturadas	4.6 g
Sodio	90.9 mg

Gelatina de Mamey

No incluido en la receta

Utensilios

Licuadora

Nevera

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 214.9 kcal = 900kj /por porción

Consejo nutritional

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