Total
120
dificultad
Fácil
Calificación
4

Gelatina de horchata

Name: Gelatina de horchata
Prep time: 10 min
Total time: 120 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Pieza Canela; 4 Sobres Grenetina; 1 Taza Arroz; 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Por Mariana Ortega-Verónica

Deliciosos Postres con LA LECHERA®

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Tarro

Ingredientes

Porciones: 20

1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Pieza Canela rajita
4 Sobres Grenetina (7 g c/u )hidratada en 1 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
1 Taza Arroz cocido y escurrido
1 Lata Media Crema NESTLÉ®

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¡A cocinar!

Licuar

1.Licúa el arroz con la canela, la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Media Crema NESTLÉ®; cuela en un tazón.

Colocar

2.Agrega la grenetina previamente disuelta y mezcla hasta incorporar; vierte en un molde para gelatina ligeramente engrasado. Refrigera hasta que cuaje.

Servir

3.Desmolda y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 139.4 kcal = 582kj /por porción

Carbohidratos	20.5 g
Energía	139.4 kcal
Grasas	4.4 g
Fibra	0.5 g
Proteína	4.4 g
Grasas saturadas	2.7 g
Sodio	48 mg
Azúcares	13.2 g

Consejo nutritional

El arroz es un cereal rico en ácido fólico, vitamina esencial para la reconstrucción de células.

Consejo culinario

Remojar el arroz 20 minutos antes de cocinarlo ayuda a que la cocción sea más pareja.

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Comentarios (1)

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Ana Lilia

03.06.2020

Muy sencilla de hacer. Solo falta probarla. La horchata es uno de mis sabores preferidos. Veré que más recetas hay de horchata.

Fácil