Filete de res hojaldrado

Ingredientes

• 4 Piezas Filete de res en medallones (180 g c/u)
• 1/4 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para el filete
• 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo para el filete
• 500 Gramos Pasta hojaldre
• 1 Pieza Huevo batido
• 3/4 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la salsa
• 1/4 Taza Agua
• 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
• 2 Cucharaditas Sal con ajo en polvo
• 1 Cucharadita Pimienta negra molida
• 2 Cucharaditas Fécula de maíz disueltas en ¼ taza de agua fría