INFORMACIÓN NUTRICIONAL 436.2 kcal = 1,824kj /por porción
Carbohidratos | 15.3 g |
Energía | 436.2 kcal |
Grasas | 23.5 g |
Fibra | 0.8 g |
Proteína | 40.1 g |
Grasas saturadas | 14.1 g |
Sodio | 1285.8 mg |
dificultad
FácilPor Mariana Ortega
Calamar con cuitlacoche
Carbohidratos | 15.3 g |
Energía | 436.2 kcal |
Grasas | 23.5 g |
Fibra | 0.8 g |
Proteína | 40.1 g |
Grasas saturadas | 14.1 g |
Sodio | 1285.8 mg |
El calamar destaca por su altísimo contenido en proteínas de buena calidad, aportando por tanto la mayoría de aminoácidos esenciales. Además, es bajo en grasas y calorías.
Acompaña con arroz blanco.
Agregar hierbas finas a la salsa.