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    20

  • dificultad

    Fácil

Ensalada valenciana

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca con ejotes , jitomate , huevo , aceituna verde

No incluido en la receta

Utensilios

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    Centrifugador de ensalada

Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 364.2 kcal = 1,523kj /por porción

Carbohidratos 38.5 g
Energía 364.2 kcal
Grasas 16.2 g
Fibra 15.9 g
Proteína 18.1 g
Grasas saturadas 8 g
Sodio 453.6 mg

Consejo nutritional

La calidad de la proteína del huevo es la mayor de cualquier alimento integral. Vitaminas como la A, B2, B12, D y E podemos encontrarlas en el huevo y nos proporcionará gran parte de las cantidades diarias recomendadas. Lo mismo sucede con los minerales: Fósforo, Selenio, Hierro, Yodo y Zinc

Tip para Ensalada valenciana

Espolvorea perejil picado.

Consejo culinario

Agregar ajonjolí tostado

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

39 16.2g / 39%
42 38.5g / 42%
19 18.1g / 19%
18 364.1g / 18%

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