Enmoladas

  • dificultad

    Fácil

Enmoladas de pollo

Por Mariana Ortega

Esta receta fácil y deliciosa de tortillas rellenas de pollo bañadas de mole rojo es ideal para compartir. Prepara esta receta tradicional mexicana para el almuerzo.

Ingredientes

Porciones: 5

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 674 kcal = 2,820kj /por porción

Carbohidratos 36.2 g
Energía 674 kcal
Grasas 39.8 g
Fibra 7.6 g
Proteína 45 g
Grasas saturadas 15.1 g
Sodio 1420.4 mg

Consejo nutritional

El queso panela es un queso bajo en grasa y rico en vitamina D y calcio.

Consejo culinario

Acompaña el mole con un poco de arroz con chícharos y zanahorias.

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Menú balanceado

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

53 39.8g / 53%
21 36.2g / 21%
26 44.9g / 26%
33 673.9g / 33%

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