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Enfrijoladas con pollo y chorizo

Por Mariana Ortega

Tortillas fritas rellenas de pollo con chorizo, bañadas de salsa de frijoles.

No incluido en la receta

Utensilios

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Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 872.1 kcal = 3,648kj /por porción

Carbohidratos 50.7 g
Energía 872.1 kcal
Grasas 49 g
Fibra 8.4 g
Proteína 56.1 g
Grasas saturadas 22.9 g
Sodio 1494.7 mg
Azúcares 5.4 g

Consejo nutritional

Los frijoles destacan por su elevado contenido y aporte nutricional en vitamina D, ácido fólico tiamina, riboflavina, además de contener hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, consumir frijoles ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos.

Tip para Enfrijoladas con pollo y chorizo

Si lo deseas, puedes sustituir los frijoles bayos por frijoles negros refritos. Con el toque de Media Crema NESTLÉ®.

Consejo culinario

Se recomienda decorar con queso panela rallado y rodajas de cebolla morada.

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Menú balanceado

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¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

51 49g / 51%
23 50.6g / 23%
26 56.1g / 26%
43 872g / 43%

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