Name: Enfrijoladas de Papa con Chorizo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Latas de Media Crema NESTLÉ®; 2 Tazas de frijoles bayos refritos; 1 Taza de agua; 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo; 100 Gramos de chorizo desmoronado y frito; 2 Piezas de chile chipotle adobados; 250 Gramos de chorizo picado; 3 Papas cocidas y cortadas en cubos; 1/2 Cucharadita de sal con cebolla en polvo; 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente; 1 Chorizo picado y frito; 2 Chiles serrano sin semillas y picados finamente; 1/2 Lechuga italiana desinfectada y fileteada (75 g); 1 Envase Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

Consejo culinario

Si deseas cocinar los frijoles, límpialos y remójalos 1 día antes. Escúrrelos y cocina en suficiente agua; recuerda agregar la sal al final de la cocción.

TIP

Puedes sustituir el chorizo por pollo.

Carbohidratos	143.1 g
Energía	1420.6 kcal
Grasas	69.6 g
Fibra	25.9 g
Proteína	59.7 g
Grasas saturadas	33.8 g
Sodio	2046 mg
Azúcares	13.5 g

Enfrijoladas de Papa con Chorizo

No incluido en la receta

Utensilios

Licuadora

Sartén

Ingredientes

¡A cocinar!

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 1420.6 kcal = 4kj /por porción

Consejo nutricional

Consejo culinario

TIP

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¿Qué componen las Calorías ?

Calificación de la receta (0)

Comentarios (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas