Enchiladas suizas divorciadas

Ingredientes

• 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 2 Piezas Tomates verdes asados
• 1/4 Pieza Cebolla asada
• 1 Pieza Chile serrano sin semillas y asado
• 3 Ramitas Cilantro fresco desinfectado
• 1 1/2 Taza Agua
• 1 1/2 Taza Agua
• 1/2 Taza Queso parmesano rallado
• 1/2 Cucharadita Sal
• 3/4 Taza Puré de tomate
• 25 Gramos Chile chipotle seco adobado, molido
• 1 Pieza Chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente
• 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
• 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 1 Cucharada Fécula de maíz
• 12 Unidades Tortillas de maiz
• 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
• 1 Paquete Queso tipo manchego rallado (200 g)