INFORMACIÓN NUTRICIONAL 637.9 kcal = 2,669kj /por porción
Carbohidratos | 22.3 g |
Energía | 637.9 kcal |
Grasas | 46.8 g |
Fibra | 0.8 g |
Proteína | 32.7 g |
Grasas saturadas | 25.2 g |
Sodio | 1124.6 mg |
dificultad
IntermedioPor Mariana Ortega
Crepas rellenas de jamón con espinacas gratinadas con queso manchego.
Carbohidratos | 22.3 g |
Energía | 637.9 kcal |
Grasas | 46.8 g |
Fibra | 0.8 g |
Proteína | 32.7 g |
Grasas saturadas | 25.2 g |
Sodio | 1124.6 mg |
El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .
Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental , queso cheddarf o queso oaxaca.