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    1
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    Intermedio

Crepas de huitlacoche

Por Mariana Ortega

Crepas saladas rellenas de Huitlacoche con calabacitas acompañadas de crema con rajas de chile poblano.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Batidora

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Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 619.6 kcal = 2,594kj /por porción


Carbohidratos 113.7 g
Energía 619.6 kcal
Grasas 10.2 g
Fibra 10 g
Proteína 23.2 g
Grasas saturadas 4 g
Sodio 736.3 mg
Azúcares 17 g

Consejo nutritional

El huitlacoche aporta fibra a tu dieta.

Consejo culinario

Para que tenga mejor sabor se recomienda agregar hojas de epazote y gratinar con queso manchego.

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¿Qué componen las Calorías ?

14 10.2g / 14%
72 113.6g / 72%
14 23.2g / 14%
30 619.6g / 30%