Pollo esquites

Ingredientes

• 2 Cucharadas de Aceite vegetal
• 1/2 Cebolla picada finamente
• 1 Diente de Ajo picado finamente
• 3 Tazas de granos de elote blanco cocidos
• 3 Piezas de Chile de árbol fresco sin semillas y cortados en rodajas
• 2 Ramitas de Epazote desinfectado y picado finamente
• 1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo sin hueso y sin piel (150 g c/u)
• 1/4 Taza de Mayonesa
• 1/2 Taza de Cebolla fileteada
• 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
• 100 Gramos de Queso fresco desmoronado
• 1 Cucharada de Chile en polvo
• 8 Hojas de Epazote fritas