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Hamburguesa de lentejas

Total
30
dificultad
Fácil

Hamburguesa de lentejas

Por Aranza Gavia

¿Buscas una receta sin carne? Prueba esta rica HAMBURGUESA de LENTEJAS acompañada con queso cheddar, germen y MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Pimentón.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Sin nueces de árbol
Sin frutos secos ni cacahuates

Utensilios

Sartén
Espátula

Ingredientes

Porciones: 4

2 Tazas de Lentejas cocidas y hechas puré
1/2 Taza de Arroz cocido
1/2 Taza de Avena molida
1/4 Cucharadita de Comino molido
4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Pimentón
4 Cucharadas de Mayonesa
4 Bollos para hamburguesa artesanales calientes
4 Rebanadas de Queso cheddar
1 Jitomate bola cortado en rodajas
1 1/2 Tazas de Germen de trigo desinfectado
1/4 Pieza de Cebolla morada fileteada
1/2 Taza de Chiles en vinagre escurridos y cortados en rodajas
1/2 Taza de Cátsup
1/4 Taza de Mostaza

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¡A cocinar!

Prepara

1.Mezcla las lentejas, el arroz, la avena, el comino y la Salsa de Soya MAGGI® hasta integrar por completo; forma 4 hamburguesas de 100 g c/u con la mezcla anterior. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Pimentón, coloca una hamburguesa de lentejas, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

Cocina

2.Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, cocina a fuego medio de 4 a 5 minutos por cada lado. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las hamburguesas.

Agrega

3.Unta un poco de mayonesa en los bollos, añade las hamburguesas de lenteja, el queso cheddar, el jitomate, el germen, la cebolla morada, los chiles, la cátsup y la mostaza. Ofrece.

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Celebracion

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 752.6 kcal = 3,151kj /por porción

Carbohidratos	121.3 g
Energía	752.6 kcal
Grasas	16.1 g
Fibra	13.3 g
Proteína	36.4 g
Grasas saturadas	6 g
Sodio	903.3 mg
Azúcares	14 g

Consejo nutritional

Las lentejas aportan proteína vegetal.

Consejo culinario

Puedes sustituir las lentejas por garbanzos o frijol.

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 18 16.1g / 18%

Carbohidratos 63 121.3g / 63%

Proteina 19 36.3g / 19%

Energykilocalories 37 752.6g / 37%

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