Enchiladas verdes de pollo con papa

Ingredientes

• 600 Gramos de Tomates verdes cocidos
• 1 Chile serrano cocido
• 2 Dientes de Ajo cocidos
• 1/4 Pieza de Cebolla mediana y cocida
• 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
• 6 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado
• 2 Tazas de Agua
• 1 Cucharada de Aceite de maíz
• 1 Cucharada de Aceite de maíz
• 1/2 Cebolla fileteada
• 2 Tazas de Papas cocidas y cortadas en cubos
• 500 Gramos de Pechuga de pollo cocida y deshebrada
• 1 Cucharada de Sal con ajo en polvo
• 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
• 1 Taza de Queso ranchero rallado
• 1/4 Pieza de Cebolla fileteada
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
• 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente