INFORMACIÓN NUTRICIONAL 392.4 kcal = 1,640kj /por porción
Carbohidratos | 35 g |
Energía | 392.4 kcal |
Grasas | 18.1 g |
Fibra | 4 g |
Proteína | 22.6 g |
Grasas saturadas | 8.1 g |
Sodio | 1008.3 mg |
Azúcares | 7.3 g |
dificultad
FácilPor Mariana Ortega
Platillo elaborado a base de tortillas de harina rellenas de carne de res
Carbohidratos | 35 g |
Energía | 392.4 kcal |
Grasas | 18.1 g |
Fibra | 4 g |
Proteína | 22.6 g |
Grasas saturadas | 8.1 g |
Sodio | 1008.3 mg |
Azúcares | 7.3 g |
Las carnes rojas destacan por su alto contenido en proteínas, gracias a que contiene aminoácidos esenciales que son histidina, lisina, treonina, metionina, isoleucina, leucina, valina, fenilalanina y triptófano y vitaminas del grupo B, aporta entre un 18 a un 20% de proteínas de alta calidad al cuerpo humano.
Acompaña con Media Crema NESTLÉ.
Para evitar que el relleno se salga se recomienda deshebrar la carne, previamente bien cocida con ayuda de batidora y una pala para circular el movimiento.